2011年5月:宜蘭の北門蒜味肉羹(現・阿娘給的蒜味肉羹)
この年、お世話になっている方に宜蘭へ連れて行ってもらいました。
まずお昼ごはんをということでこちらの肉羹のお店へ!肉羹とはお肉で作ったつみれのようなものです。決して肉団子とは違う食感なんです。
お店は大雨の中行列!そこまでしてでもみんな食べたい味ということなのか。。。?
こちらのお店、商品名?の表現が独特です(肉羹の量や麺との組み合わせのようでした)。
雨の中、じゃんじゃん外で肉羹を作っていました。これみんなのお腹に入るんですよね。とにかくすごい量!!!
このとろみスープがニンニクがきいていておいしいのです。
肉羹多めの麺入だったと思います。すごい美味しかった!ニンニクがたっぷり入っていて私の大好きな味です。はじめ、「これとは別にスープを頼もうか?」と言われのですが、「そんなに食べられない」と思っていました。ただ、それはいらぬ心配。スープの方も私がほぼ全部食べちゃいました!
こちらのお店、現在は場所と名前を変えて「阿娘給的蒜味肉羹」として営業しているみたいです。宜蘭に行くことがあれば必ずまた食べたい味です(あれから台北でもおいしい肉羹を!と思っていたのですがここ以上は見つけられず・・・)。