台湾在住の友人に教えてもらって行きました。
以前アメリカのメディアでアジアのレストラン101に選ばれたりと有名店に。
店名は72時間煮込んで作る清燉スープの牛肉麵から来ているのですが、作る際に出てきた牛骨をディスプレイとして使用ｗ
来店が遅かったため看板メニュー清燉牛肉麵は売り切れだったので、紅燒牛肉麺と滷花干を注文しました。
煮込まれた牛肉はとても柔らかく、日本人の感覚で「美味しい牛肉煮込み」だと思います。味も備え付けの塩で調整可能ですよ！
当時の場所から移転して、忠孝新生の駅から歩いて近くになりましたのでおすすめです！
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