台湾で「滷味」と言われる食べ物があります。様々な具材をお店それぞれのタレで煮込んだもので台湾の人たちにも人気の小吃です。 今では私も好物のひとつですが、初めて食べたのがこの「一品香滷味」でした。 鶏腿。こうやってすべての具材は切ってくれます…
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