2012年8月：新葡苑の蝦絲兩面黃
かねてから行きたかった「新葡苑」というレストランへ在住のご友人にお願いして連れて行ってもらいました。上海料理と広東料理が楽しめるお店で台湾に支店が多くあります。
どうしても食べたかった「蝦絲兩面黃」をいただきます。
野菜をしっかり食べろ！ということで青菜炒め。
ご友人リクエストの炒年糕。年糕ってお餅を薄くスライスしたようなものです。
油豆腐（厚揚げ）の煮込み鍋ですね。名前が引っ張ってこれなかった・・・
莧菜豆腐羹
莧菜という青菜（日本ではヒユナというらしい）と豆腐のあんかけスープ。
金絲鮑魚巻
アワビのすり身を揚げたものです。レタスに挟んでいただきます。これはこのお店に来たらぜひ食べてみてください！
そしてこれがどうしても食べたかったメニュー「蝦絲兩面黃」です。焼きそばの中に餡がはいってるんです。これも美味しかった！期待通り！行く機会があったら必ず頼みます(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
ところで、今回の食事に限って緑色のメニューが目立ちませんか？
なぜならワタシが頼んだのでなく、バランス等を考慮して友人が頼んでくれたのですｗ渡しの場合まっ茶色になりますからねｗ
